寿喜烧（すき焼）
简单
4人份
冬天家常吃法，做一个暖锅，再炒个蛋炒饭，就热乎乎简单开饭了~~
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食材清单
其他
- 2-3大勺寿喜烧调料汁
- 6-8朵新鲜香菇
- 一大碗纯水
- 一小把茼蒿
- 一盒大概250克魔芋丝
- 一盒老豆腐
- 半斤左右肥牛片
- 适量随自己喜好酱油、蚝油、味啉、酒
蔬菜
- 按自己喜好添加金针菇和娃娃菜
蔬菜类
- 半根大葱
营养成分
热量
549.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
29.0 克
纤维
3.0 克
糖
1.0 克
钠
156.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
左边寿喜烧浓缩汁
2
右边浓缩鲣鱼汁
3
二选一
4
有了这两瓶做汤底，
5
吃寿喜烧很容易
6
老豆腐切块
7
大葱洗净斜切片
8
茼蒿洗净
9
鲜香菇洗净
10
魔芋丝控去水分
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鲜香菇切花型
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我忘了切，补一个图
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锅里放浓缩寿喜烧汁
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然后放一大碗纯水
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咕嘟咕嘟烧开
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尝尝
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可选择加生抽、味啉、盐或日本酒
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看自己喜好口味
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汤汁烧开。然后用半边的地方
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铺好大葱、香菇、老豆腐、魔芋丝。
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稍微煮一会以后，、在剩下的地方一片片加入展开的牛肉，颜色变了以后就翻面
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加入绿叶蔬菜茼蒿保持生翠
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按照日本习惯是小碗里放入生鸡蛋捞出来的肉类蔬菜沾一下吃。
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魔都大超市有可生食鸡蛋如兰皇
