不用阿胶的阿胶糕
简单
4人份
我其实一直想做阿胶糕的，但是有怕第一次做搞砸了浪费了那么贵的阿胶，所以就百度看看有什么可以代替阿胶的来做这个糕的。而且红枣枸杞谢谢一般煲汤我才会吃，平时不怎么吃但是那些对身体又有好处，我就想着像做阿胶糕那样做应该会好吃点，又可以不用用阿胶做，所以就百度了这个用麦芽糖代替做了
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食材清单
其他
- 100老姜黑糖
- 200克烤过的核桃
- 200克熟黑芝麻
- 200克红枣
- 200克麦芽糖
- 60克枸杞
- 70克水
营养成分
热量
539.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
100.0 克
纤维
8.0 克
糖
19.0 克
钠
935.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先把所有干货的材料备好（黑糖忘记拍照了。核桃烤火就比较香脆）
2
然后开始熬糖，火候自己掌握，因为每个人用的煤气灶不同，要不停的搅拌，等糖起泡泡的时候再多熬一会，自己看着差不多就把所有材料放进去搅拌均匀。
3
最后就把锅里的食材放到模具里，趁热把它们压实定型，放凉到用手模还有一点余温就可以开始切片了
4
最后的成品
