电烤霸王蛙
简单
4人份
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 能没过一只蛙的量玉米油
- 适量生粉
- 适量白芝麻
- 适量花椒粉
- 适量蒜末
- 适量黑胡椒
肉类
- 6只牛蛙
蔬菜类
- 适量姜末
- 适量葱末
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
588.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
61.0 克
纤维
9.0 克
糖
5.0 克
钠
372.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
牛蛙洗净，整只不切将葱、姜、蒜切末，同时加盐、椒盐粉少许腌制牛蛙2小时。
2
将腌制后的牛蛙粘上生粉入大油锅里炸30秒，15秒一个面。
3
炸好后备用。
4
将牛蛙平铺于铝箔上，把腌料里剩余的葱姜蒜的末撒在牛蛙上。
5
烤箱预热至180度，风烤加上热管档位烤15分钟后翻面再烤15分钟。（每个烤箱的功能不一样，按实际情况调节）
6
出炉后穿上竹签，撒上黑胡椒粉、椒盐粉、葱花、芝麻。
7
撒上葱花后也可进行二次回炉，会有葱香四溢的效果。
