千层葱香油酥饼
简单
4人份
纠结于做发面饼还是死面饼，为了千层就试试普通面饼吧。效果不错👍🍕
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食材清单
其他
- 150克中筋面粉
- 1克十三香
- 40克油
- 50克中筋面粉
- 85克温水
- 两把葱碎
- 油酥：
- 饼：
调味料
- 1克盐
营养成分
热量
462.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
66.0 克
纤维
6.0 克
糖
16.0 克
钠
474.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
饼需要的材料混合揉匀成面团。餳发45分钟。
2
餳面时做油酥：粉类混合均匀，油放锅里加入两把葱花小火煎香，热油浇入面粉拌匀即可。
3
面板上滴几滴油，餳好的面分成四份，取一份擀开成长片。
4
把葱油酥抹均匀，折角成三角包。也可以擀圆卷成锥形按扁成圆形饼。
5
依次做好四个饼，轻擀平一些，压上芝麻。
6
预热电饼铛底层，酥脆挡，每2分钟翻面，上色之后就可以了。咬开一看，层次丰富，配上白粥、小菜开吃，味道不错👍
