6寸薄底披萨
简单
4人份
饼薄馅多不扔披萨边边🍕
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食材清单
其他
- 100克中筋面粉
- 1条热狗
- 3个小番茄
- 3克酵母
- 55克水
- 5克玉米油
- 70克马苏里拉芝士碎
- 半个青圆椒
- 适量玉米
蔬菜
- 半根青瓜
蔬菜类
- 半个洋葱
调味料
- 1克盐
- 3克糖
- 适量番茄酱
营养成分
热量
283.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
48.0 克
纤维
1.0 克
糖
5.0 克
钠
336.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
所有食材图。
2
混合面粉酵母糖油盐，根据面粉吸水性少量多次加水揉成面团，醒10分钟后再揉光滑。盖上保鲜膜醒发1小时至面团2倍大。
3
青瓜切粒加少许盐腌制后挤干水分。
4
玉米洋葱青圆椒切粒煸炒出水分。
5
面团发酵好后压扁排气一分为二（文中配方可做两个6寸薄底披萨）若喜厚底则不分。
6
擀平擀圆后盖上保鲜膜松弛10分钟。烤盘刷油放入烤箱190度预热10分钟。
7
饼胚扎孔抹番茄酱撒上一层芝士碎再放上洋葱青圆椒玉米青瓜热狗小番茄，最后再撒一层芝士碎。
8
烤箱190度烤15分钟。
9
趁热吃！
10
青瓜清爽解腻一定要提前腌制脱水！
11
饼底厚度。
