葡萄干玉米火腿披萨

简单 4人份

很久不做披萨了，家里小子今天说好想吃披萨（估计是看到我刚收到的马苏里拉了），打开冰箱看看好像都没有什么做披萨的材料啊，只有半个甜玉米，一块火腿肠，小半个洋葱，不管了，就这简单的材料也烤一个解解馋吧，临时泡了几颗海米充充数，小子说不是还有葡萄干吗？又抓了一把葡萄干，没想到这么简单的材料烤出来的披萨还真是美味，葡萄干的酸甜加上甜玉米的甜，火腿的香再加上非常拉丝的马苏里拉芝士，薄饼的香脆，真是太美妙了，特记录下来，方便自己寻找。

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食材清单

其他

1.5克酵母
100克高筋面粉
10克玉米油
60克牛奶
一根（我用的是方肠小半块）火腿肠（有培根放一些更好）
半只甜玉米
小半个洋葱（有青红椒放一些更佳）
适量（看你喜欢）葡萄干
适量海米（有鲜虾更好）
适量番茄酱或披萨酱

调味料

1.5克盐
10克白糖

营养成分

热量

382.0 卡

蛋白质

29.0 克

脂肪

37.0 克

碳水化合物

11.0 克

纤维

8.0 克

糖

5.0 克

钠

707.0 毫克

维生素

B,D

矿物质

Calcium,Iron

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

先来个材料大集合，还少了番茄酱了哈。玉米粒先灼水煮熟沥干水分备用，葡萄干洗净沥干水分备用。海米先泡发沥干，洋葱切丝放微波炉叮一分钟去除水分。火腿切丝备用。

面粉，糖，盐，牛奶，酵母，玉米油全部放入厨师机，一档10分，二挡5分。把面团拿出来揉圆盖保鲜膜醒10分钟。取个八寸平底盘或者九寸披萨盘都可以，底部抹点植物油，把面团掰开放到盘里用手慢慢推开压平如图所示，很自然的形成一个盘状披萨饼底，再用牙签或叉子扎上小孔，盖上保鲜膜再醒20分钟，烤箱预热上下火200度（我家烤箱温度偏高我调190度）把醒好的饼底放烤箱烤5分钟取出脱模。