红薯华夫饼(小美版)

简单 4人份

Süßkartoffelwaffeln mit Sour Cream. 咸味红薯华夫饼配酸奶油。 个人感觉比甜口的华夫饼还好吃很多。加了大量的红薯,口感香甜软润。 配方四人份,可以做十块华夫饼。

红薯华夫饼(小美版)
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食材清单

其他
  • 100克面粉
  • 10克油
  • 1枝百里香(选用)
  • 1瓣大蒜
  • 200克酸奶油(或酸奶)
  • 3个鸡蛋
  • 500克红薯(切块)
  • 60克红葱头
  • 少量迷迭香
  • 少量黑胡椒粉
调味料
  • 1/2茶匙盐

营养成分

热量

606.0 卡

蛋白质

24.0 克

脂肪

34.0 克

碳水化合物

93.0 克

纤维

8.0 克

8.0 克

273.0 毫克

维生素

E,B

矿物质

Magnesium,Iron

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

切块的红薯、蒜瓣、红葱头和百里香放入主锅,15秒速度5切碎。 可以取出挤出水分,我没挤,也问题不大。

2

预热华夫饼机。

3

红薯泥里加入鸡蛋,面粉,盐和油,15秒速度3.5混合均匀。

4

将面糊舀入华夫饼机,烤5分钟即可。

5

酸奶油(或者酸奶)加入盐和黑胡椒,少量迷迭香混匀。

6

将华夫饼搭配酸奶油食用。

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