开胃醉排骨
简单
4人份
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食材清单
其他
- 一小碟番茄酱
- 一小碟蜂蜜
- 一小碟酱油
- 一小碟醋
- 一斤半左右排骨
- 加不加都行鸡精
- 半碗啤酒
- 半碗料酒
- 适量（以后也可不用）西瓜皮
- 适量淀粉
- 适量蒜头
蔬菜类
- 适量葱白
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
211.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
57.0 克
纤维
3.0 克
糖
18.0 克
钠
919.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将排骨加点料酒和盐，还有西瓜皮提前一夜腌制好！一层排骨一层西瓜皮！
2
半碗料酒加上适量的淀粉调糊，倒进排骨里抓匀，暂时搁置一边！
3
半碗啤酒，依次加入蜂蜜，酱油，醋，葱白，蒜末，番茄酱，搅拌调汁待用！
4
将刚才腌制的排骨，倒出血水后！准备锅，倒入适量的油，不要太多！将排骨煎到熟！捞出来放在吸油纸上！
5
最后，将刚调的汁倒入了大碗里，把排骨放进碗汁里泡着，就可以来吃咯！
