酸甜可口家常糖醋排骨‼️内附糖醋汁黄金比例

简单 4人份

今天分享一款家常版的糖醋排骨,酸甜可口,真的特别好吃

酸甜可口家常糖醋排骨‼️内附糖醋汁黄金比例
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食材清单

其他
  • 1勺料酒
  • 3勺醋
  • 3片葱
  • 3瓣蒜
  • 500克排骨
蔬菜类
  • 3片姜
调味品
  • 4勺白糖
调味料
  • 2勺酱油

营养成分

热量

352.0 卡

蛋白质

23.0 克

脂肪

12.0 克

碳水化合物

62.0 克

纤维

4.0 克

16.0 克

357.0 毫克

维生素

D,A

矿物质

Zinc,Iron

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

糖醋汁的比例:(1:2:3:4)

2

料酒1勺,酱油2勺(老抽

3

5勺,生抽1.5勺),醋3勺,白糖4勺

4

排骨清洗干净,冷水下锅,放姜片和料酒大火煮开,舀出浮末,捞出冲洗干净备用;

5

锅里放油,➕葱姜蒜爆香,倒入排骨两面煎至金黄,边煎边捞出葱姜蒜;

6

倒入调好的糖醋汁,倒没过排骨的的开水,大火煮沸后,加盖转小火炖30分钟左右; 加适量盐调味,大火收汁,倒入水淀粉勾芡,撒上白芝麻即可!

7

真的很好吃呀

8

是不是很有食欲呢

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