茴香时蔬炒豆粕，豆浆渣变废为宝，豆香花菜胡萝卜
简单
4人份
每次都用豆粕烙饼，这次炒一下，手边有茴香就实验了一下，结果还挺搭的，如果不喜欢茴香，可以放香菜，分量为三人份。 吃起来很蓬松，豆香浓郁，饱腹感强。
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食材清单
其他
- 150克花菜
- 1克白胡椒粉
- 1根胡萝卜
- 200毫升豆浆
- 3克植物油
- 3克浅色酱油
- 400克豆粕
- 50克茴香
调味料
- 1.5克盐
营养成分
热量
304.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
19.0 克
纤维
4.0 克
糖
18.0 克
钠
925.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
打完豆浆的豆粕用沥水布拧干
2
蔬菜洗净
3
花菜切小粒，胡萝卜切小片
4
茴香切小段
5
大火，不粘锅加植物油润锅后加豆粕，和蔬菜一起翻炒1分钟
6
中火，加入豆浆焖2分钟
7
中火，加佐料翻炒1分钟焖2分钟
8
加入茴香，翻炒1分钟出锅
