爽口黄豆芽
简单
4人份
每次去吃烤肉，冷面或者看韩剧我都特别想吃里面的豆芽菜。在家没事就自己瞎捉摸，没想到也真的很好吃。大家不妨试一试。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 干辣椒
- 生抽
- 蒜末
- 黄豆芽
蔬菜类
- 姜末
调味料
- 盐
- 糖
营养成分
热量
442.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
18.0 克
纤维
8.0 克
糖
13.0 克
钠
717.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黄豆芽买回来，一定一个一个挑，把黑头的，还有豆芽皮都挑出去，不然影响口感。
2
1.豆芽清洗干净后，用淡盐水泡10分钟左右。
3
2.起锅烧开水把洗净的豆芽焯水，大家根据豆芽多少来控制时间。时间一定不要太长，不然豆芽就不脆了。口感也不好了。
4
3.焯过水的豆芽过凉水，一定一定要凉透
5
4.捞出控干水分，依次加入蒜末，姜末，盐，糖，少量的生抽，辣椒面拌匀即可！
6
做好放冰箱，随吃随取，一定不要沾油，不然容易坏。
7
吃多少取多少，吃的时候再加入几滴香油。
8
成品
