蒸着吃的南瓜月饼
简单
4人份
一起来做一款简单又健康美味的南瓜月饼吧 期待即将到来的中秋节～
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食材清单
其他
- 120克去皮南瓜
- 40克低筋面粉
- 80克糯米粉
蔬菜
- 180克豆沙
营养成分
热量
533.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
51.0 克
纤维
9.0 克
糖
7.0 克
钠
976.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先准备材料，这里南瓜的重量是去皮后的重量。
2
盘子盖上保鲜膜隔水蒸，水开后转小火蒸15分钟。
3
蒸熟的南瓜弄成南瓜泥后和面粉混合均匀。
4
揉成光滑的面团。
5
将揉好的面团分割成等量的10份，然后醒面10分钟。
6
取一个小面团擀成圆形，包入18g豆沙。
7
将豆沙包入后揉成圆形。
8
用月饼模具刻出你喜欢的花纹，记得裹点干面粉，否则会粘在模具上的。
9
放入蒸锅，水开后转小火蒸15分钟后关火，焖3分钟出锅。
10
健康美味的南瓜月饼就做好了，尝一个味道棒棒哒！
11
换个造型也是美美的哦（里面的豆沙要减半，否则就会漏出来的）
