半夜做鸡/香菇蒸鸡
简单
4人份
学大神做，第一次做，鸡肉很滑嫩，香菇很香，但是会苦，不知道为啥。
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食材清单
其他
- 10朵香菇
- 3只鸡腿
- 适量克胡椒粉
- 适量勺料酒
- 适量勺淀粉
- 适量勺生抽
- 适量勺蚝油
- 适量根葱
蔬菜类
- 适量片姜
调味料
- 适量克盐
营养成分
热量
622.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
86.0 克
纤维
7.0 克
糖
13.0 克
钠
916.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡腿洗净剔骨切块，放料抓匀腌20分钟，泡发干香菇。
2
香菇洗净切片铺盘底，装鸡腿肉再放姜片，锅里放水隔水蒸，水开转中火，蒸15～20分钟，揭盖撒葱花，出锅。别炒，感觉会老，这种蒸的比炒的不知道要嫩多少，而且特别懒人，又好吃又好看。