半夜做鸡/香菇蒸鸡

简单 4人份

学大神做,第一次做,鸡肉很滑嫩,香菇很香,但是会苦,不知道为啥。

半夜做鸡/香菇蒸鸡
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食材清单

其他
  • 10朵香菇
  • 3只鸡腿
  • 适量克胡椒粉
  • 适量勺料酒
  • 适量勺淀粉
  • 适量勺生抽
  • 适量勺蚝油
  • 适量根葱
蔬菜类
  • 适量片姜
调味料
  • 适量克盐

营养成分

热量

622.0 卡

蛋白质

23.0 克

脂肪

9.0 克

碳水化合物

86.0 克

纤维

7.0 克

13.0 克

916.0 毫克

维生素

D,B

矿物质

Zinc,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

鸡腿洗净剔骨切块,放料抓匀腌20分钟,泡发干香菇。

步骤 1
2

香菇洗净切片铺盘底,装鸡腿肉再放姜片,锅里放水隔水蒸,水开转中火,蒸15~20分钟,揭盖撒葱花,出锅。别炒,感觉会老,这种蒸的比炒的不知道要嫩多少,而且特别懒人,又好吃又好看。

步骤 2

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