香酥炸鸡腿奥尔良口味
简单
4人份
买了八个小鸡腿，四个油炸，四个烤，后来发现油炸的更香，烤的更嫩，各有千秋，喜欢烤的可以告诉我，我可以发出来😂
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食材清单
其他
- 15克奥尔良调料
- 1个鸡蛋
- 1勺料酒
- 2勺淀粉
- 4只鸡腿
- 适量油
- 适量面包糠
蔬菜类
- 2根葱
- 3片姜
调味料
- 4克盐
营养成分
热量
724.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
52.0 克
纤维
3.0 克
糖
8.0 克
钠
849.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡腿洗净，斜刀切两到三刀方便入味，放入盐，料酒，葱姜奥尔良调料，抓匀，静置三个小时以上，我一般都是前一天晚上腌好放入冰箱，第二天拿出来，更加入味
2
打入一个鸡蛋，打散，先将淀粉撒入鸡腿中弄匀，再放入鸡蛋液中
3
裹上面包糠，很好看了，哈哈哈
4
再将锅烧热，加入油，加热至五层热放入鸡腿，小火慢炸八到十分钟就差不多了，我怕里面难熟，时间长一点
5
炸好的成品，挺好看的
