蒜泥白肉 - 蒜泥五花肉
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1根黄瓜
- 适量干辣椒末
- 适量生抽
- 适量白芝麻
- 适量米酒
- 适量芝麻油
- 适量花生油
- 适量醋
肉类
- 300克五花肉
蔬菜
- 多一些蒜
蔬菜类
- 2根葱
营养成分
热量
163.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
66.0 克
纤维
6.0 克
糖
5.0 克
钠
716.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
五花肉冷水下锅,加生姜,料酒,煮开
2
蒜剁成蒜泥
3
油泼辣子酱,干辣椒末和白芝麻加碗中,油烧热,放凉1分钟再倒入碗中搅拌
4
油泼辣子中加蒜泥,生抽,芝麻油,米酒,陈醋,葱花搅拌
5
五花肉用筷子插一下,能插进去就可以出锅了
6
五花肉放凉,切成片
7
黄瓜切丝
8
摆盘
9
浇上调好的酱汁
