托马斯场景蛋糕
简单
4人份
儿子特别喜欢托马斯小火车，就做了这款蛋糕，记录一下材料用量，方便以后查阅。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1个8寸戚风蛋糕
- 1个托马斯小火车
- 350g淡奶油（夹心）
- 500g（我抹的比较厚，正常400g差不多了）淡奶油（抹面和装饰）
- 若干表面装饰品
- 适量（画树干用）白豆沙
- 适量可可粉
- 适量绿色色素
- 适量蓝色色素
- 适量黄桃罐头
营养成分
热量
210.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
27.0 克
纤维
2.0 克
糖
4.0 克
钠
754.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
戚风蛋糕分3片，把其中一片对半切开。
2
先打350g淡奶油夹心用，打的稍微硬一些，推荐蓝风车淡奶油，脂质含量38%，比较稳定。
3
黄桃罐头切小块，开始夹心。
4
夹心完毕。
5
再打500g淡奶油，不要打太硬，太硬抹面很粗糙，抹不平。打好的淡奶油取出一些放冰箱冷藏，留着最后装饰花边和云朵用。剩下的淡奶油加适量蓝色色素拌匀，开始抹面。
6
抹面。
7
白豆沙加绿色素拌匀，用草嘴挤出小草。白豆沙加可可粉拌匀，裱花袋剪小口，挤火车道，用20齿小号裱花嘴挤出树干。用小草剩下的绿豆沙挤树叶。把冰箱里冷藏的淡奶油拿出来，手抽打几下，别打过头。挤上云朵和花边，放上火车。装饰品插上，一个托马斯小火车场景蛋糕完成了。
