牛肝菌tagliatella
简单
4人份
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食材清单
其他
- 10个蘑菇
- 150-200克意大利面
- 30-40克牛肝菌干
- 3个番茄
- 4瓣蒜
- 少许橄榄油
- 随意牛肉糜
蔬菜类
- 半个洋葱
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
576.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
74.0 克
纤维
1.0 克
糖
12.0 克
钠
269.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
提前一个泡开牛肝菌干，记得泡出来的汤水不要倒掉，可以加入酱料汤底
2
最爱的pasta-tagliatella
3
番茄用沸开水烫过，去皮
4
牛肉糜
5
蒜和洋葱切碎，和橄榄油一起炒
6
加入牛肉糜和蘑菇继续炒，可再多加些橄榄油
7
放入牛肝菌，以及把番茄捏碎放入，熬糖汁，可加入前面说的牛肝菌泡出的水，如果汤汁感觉不够。
8
另起一个锅，煮意大利面，煮的时间通常在意面的包装上有注明。这个tagliatella只需要煮3分钟。
9
把煮好的意面倒入汤汁里，加盐
10
盛出，撒黑胡椒粉和欧芹碎，大功告成。
