一做就会的葡挞
简单
4人份
想吃，就做吧！
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食材清单
其他
- 110克牛奶
- 12个冻挞皮
- 180克淡奶油
- 1个蛋黄
- 1个鸡蛋
调味料
- 30克细砂糖
营养成分
热量
561.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
60.0 克
纤维
3.0 克
糖
10.0 克
钠
482.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
在牛奶中加入细砂糖搅拌至融化，切忌用力搅拌，以免产生大量的泡泡。
2
把鸡蛋和蛋黄搅散，不用打发。
3
把蛋液倒入牛奶中，边倒入边搅拌均匀。
4
再倒人淡奶油搅拌均匀。
5
为了更细腻的口感，弄好的挞水过滤4次。
6
把挞皮从冷冻拿出，不用解冻，倒入9分满的挞水。
7
烤箱提前上下火200度预热。
8
把葡挞送入预热好的烤箱，中下层200度烘烤23-25分钟，葡挞表面有标志性的焦糖色即可出炉。
9
打包装盒送给你想送的人吧！
