午后，与桂花紫薯糯米丸
我时常能在微博上看到很多直男在那感叹时过境迁，说现在的姑娘都不会做饭了。放眼望去都是男人做饭给她们吃。 一开始，我还差点就信了，而且还觉得这是种社会的进步。毕竟做饭本来就是脏活累活，让雄性生物去干这种事，其实也正常。 但是，我发现，这几期做下来，最后真按我菜谱去动手做了，并兴冲冲跑到我这里来交作业的全是姑娘。。。 所以微博上这些臭男人啊。。。矫情。 在厨房里受着烟熏火燎的，还是女人。 不过，我并没有放弃对这些直男的教化 — 所以，今天特意带来了一道原材料更常见，做法更简单，还可以拿去给姑娘表白自己心迹的一道菜 这道菜是由桂花、糯米和紫薯（紫皮白心）做成的一道甜品。要知道，去预测姑娘什么时候会饿，就跟去预测明天的股价走势一样，merely random walker。 不过处理这类随机问题，我们除了Brownian motion还有甜点。而且更值得庆幸的是，那些处理随机问题的理论和公式从来就没太好使过， 但拿甜品哄姑娘的套路，却常常很奏效，尤其是她饿了的时候。
食材清单
其他
- 适量干桂花
- 适量牛奶
- 适量糯米
- 适量紫薯（紫皮白心）
- 适量蜂蜜
调味料
- 适量糖
营养成分
热量
329.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
37.0 克
纤维
9.0 克
糖
16.0 克
钠
538.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
糯米泡水，6个小时（你也可以泡更久，头天晚上就泡着，你妹子第二天什么时候饿就什么时候做给她吃）；干桂花泡水，30分钟
紫薯去皮，上锅蒸30分钟。蒸熟后，将其捣碎成泥，然后稍微加入一点牛奶。
把泡好的糯米，取出三分之一放入电饭煲。利用泡过干桂花的水来煮糯米（用滤网把干桂花给滤出来），水面没过糯米半指即可。
电饭煲里的糯米煮熟后，取出。此时你会发现，经过6个小时浸泡的糯米，煮完就会变成了糯米糊糊。现在，把白糖加入糯米糊糊里，拌匀。然后再将其包入紫薯泥中。
我们不是还泡着剩下的三分之二的糯米？把水滤掉，然后把包了糯米糊糊的紫薯泥球放进去滚啊滚，直到紫薯泥球沾上一层糯米。然后放入锅中去蒸大约15分钟到20分钟。
蒸好以后，再撒上一把干桂花，佐以蜂蜜食之。
开吃！
