中式汉堡排
简单
4人份
就是味道比较好的汉堡肉而已。
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食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 3瓣蒜
- 少量胡椒粉
肉类
- 250g猪肉馅
蔬菜类
- 1根小香葱
- 3片姜
调味料
- 少量盐
营养成分
热量
672.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
32.0 克
纤维
5.0 克
糖
9.0 克
钠
431.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
小香葱，蒜和姜全部切碎，然后找一个容器，把肉馅，鸡蛋，和葱姜蒜混合。然后放入少量盐和胡椒粉调味。
2
朝着一个方向搅打均匀。
3
锅中热油，等油温六成热的时候，放入肉馅，用铲子整出厚度为1厘米的圆形。
4
保持小火，一面煎3分钟，翻面煎2分钟。
5
切一些生菜丝或者圆白菜丝，铺底儿，然后把汉堡排摆在上面直接吃，也可以加在汉堡里吃。
