香甜马拉糕
简单
4人份
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食材清单
其他
- 10克玉米油
- 160克低筋面粉
- 230克温水
- 3克酵母
- 6克泡打粉
- 90克木薯粉
调味料
- 15克白糖
- 80克红糖
营养成分
热量
263.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
68.0 克
纤维
9.0 克
糖
2.0 克
钠
487.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
红糖+白糖+温水化开，怕红糖没化开我还过筛了一次。
2
倒入低粉+木薯粉+酵母搅拌均匀，再过筛一次，送入烤箱发酵1小时。拿出来搅拌后就是上图的样子。
3
取一勺面糊加入泡打粉搅拌均匀。
4
将加入泡打粉的一小碗面糊倒入全部面糊中，搅拌均匀，然后再加入玉米油搅拌均匀。
5
蒸锅中水烧开，烧水过程中面糊静置，面糊会出现小泡泡。
6
面糊倒入容器，送入蒸锅中（请忽略剪的像狗啃的油纸吧😓😓），容器上盖个碟子防止水滴落，中火蒸30分钟，焖5分钟后开盖取出。
7
出锅啦！等放凉后再切，不然会粘刀，好吃😊
8
再来一张切开的，组织很细腻😊
