黑胡椒鸡扒饭
简单
4人份
一个人也要好好招待自己的胃哟^_^～
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食材清单
其他
- 一个鸡蛋
- 一勺料酒
- 一勺蚝油
- 半个柠檬
- 可要可不要孜然
- 少许油
- 少许西兰花
- 适量现磨黑胡椒
肉类
- 一个鸡腿
调味料
- 一小勺盐
营养成分
热量
561.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
70.0 克
纤维
10.0 克
糖
2.0 克
钠
415.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡腿去骨，保留完整的鸡腿肉，花刀，使其易入味
2
放入少许柠檬汁，一勺料酒一小勺盐，少许现磨黑胡椒腌制15-30分钟
3
将腌制好的鸡肉两面均匀抹上蚝油
4
平底煎锅倒入少许油，油不用多，鸡皮会煎出油，油热后将鸡皮面朝下放入锅中中火煎至变色，翻面继续煎
5
鸡肉煎熟后出锅撒上现磨黑胡椒，喜欢的话也可加点孜然，配上一些西兰花，加个煎蛋配碗饭，单人餐就完成啦～
