做肉松小贝多下很多肉松,折腾了这个。发现下厨房居然没有类似菜谱。
652.0 卡
23.0 克
6.0 克
28.0 克
3.0 克
3.0 克
228.0 毫克
B,A
Zinc,Iron
暂无适宜与禁忌信息
黄油软化加入糖粉低速打匀,看不见糖粉即可,不要打发。
分次加入蛋液,每加入一次蛋液,打匀后再加入下一次。全程低速,防止黄油过度打发。
所有粉类一起过筛加入黄油中,用刮刀拌匀。加入肉松再次拌匀。
拌匀后分8g左右一个,搓圆放入冰箱冷冻15分钟,冻硬。
再取一个鸡蛋打散过筛。把冻硬的面球放入蛋液后捞出,裹上肉松,放入烤盘。上火150下火120,15分钟左右。