菠菜蛋奶吐司
简单
4人份
这是一款既香又软的菠菜吐司，添加了鸡蛋和淡奶油，让它散发着迷人的香味，拉丝？很轻松啦！ 如果不喜欢做菠菜的，那么菠菜汁等量替换成牛奶就行了。 成品是两个450克吐司。
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食材清单
其他
- 100克淡奶油
- 2个鸡蛋
- 500克面包粉
- 50克黄油
- 5克酵母
- 约150克菠菜汁
调味料
- 2克盐
- 50克白砂糖
营养成分
热量
407.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
41.0 克
纤维
10.0 克
糖
16.0 克
钠
188.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先打菠菜汁，我是等量的菠菜和清水用搅拌机打一下，这里是150克菠菜＋150克清水。我菠菜汁打好就直接用了，没有过滤。
2
黄油后放，揉成一个柔软光滑的面团，咱们也是可以出膜的面团哦！
3
面团滚圆盖上保鲜膜室温一发。
4
发到差不多两倍大，手指戳一下面团的小洞不回缩就是一发完成。
5
面团分成6份，滚圆，休息十分钟。
6
我是两次擀卷，就是先擀成椭圆，卷起，然后再擀长，再卷起，放入吐司模中，烤箱里放一盆热水进行二发。
7
好吧，我这里发过了一点，8分就可以了。盖上盖子，180度35-40分钟。烤山型的就不用盖盖子了。
8
方形满模哦！
9
我来不及放凉就撕开了，太香了。
