腊八蒜烧蹄筋
简单
4人份
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食材清单
其他
- 10粒腊八蒜
- 20克腌蒜用腊八醋
- 300克超市熟蹄筋
- 5克料酒
- 5克鸡精
- 白蒜
- 红美人椒
- 青蒜
蔬菜类
- 姜
调味品
- 5克酱油
调味料
- 2克盐
- 2克糖
营养成分
热量
797.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
32.0 克
纤维
5.0 克
糖
13.0 克
钠
101.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
牛蹄筋切成坡刀片，红椒；青蒜切斜段，白蒜切片；姜切粒备用
2
锅中放油，爆香白蒜片，姜粒
3
放入腊八蒜
4
下蹄筋，烹入酱油；料酒；盐；糖；鸡精，添少许清水，烧煮2分钟
5
焖煮2分钟后，倒入青蒜；红椒
6
大火收尽汤汁即可
