孜然炒拉条
简单
4人份
在家突然想起这口，打开外卖没有能看上眼的，突发奇想应该也不难，立刻出门买菜！回来一炒，特别好吃😋秒杀街上大部分的饭店。
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食材清单
其他
- 三片烩面坯
- 两勺孜然
- 半个西红柿
- 半勺五香粉
- 少许料酒
- 少许生抽
- 少许绿豆芽
- 少许蒜苔
- 少许鸡精
肉类
- 少许牛肉
蔬菜类
- 四分之一个洋葱
调味料
- 少许盐
豆制品
- 半勺豆瓣酱
营养成分
热量
793.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
53.0 克
纤维
8.0 克
糖
6.0 克
钠
368.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
洋葱洗净切丝
2
蒜苔洗净切段
3
绿豆芽洗净备用
4
西红柿去皮切丁备用
5
牛肉切丝，放少许生抽、料酒、盐、鸡精、五香粉，拌匀腌制。
6
买现成烩面坯，切条，搓圆。起锅烧水，煮3-5分钟。
7
起锅添油，先将腌制好的牛肉丝炒至半熟出锅。然后再添油，烧热后放入切好的葱蒜爆香，加入少许郫县豆瓣酱翻炒均匀，放入洋葱、蒜苔、西红柿，翻炒出汁（可添少许水）放盐、五香粉、鸡精调味。倒入绿豆芽、牛肉翻炒均匀，倒入煮好的面，翻炒2-3分钟，最后加入两勺孜然即可出锅。
