素烧三丁
简单
4人份
土豆和藕一起烧过，很好吃，又加了些胡萝卜正好三丁。素菜能烧出肉味来。家常菜谱合集http://www.xiachufang.com/board/276231152409264128/
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食材清单
其他
- 100克土豆
- 100克藕
- 10克生抽
- 15克油
- 1个大料
蔬菜
- 100克胡萝卜
蔬菜类
- 5克大葱
调味料
- 3克盐
- 5克糖
营养成分
热量
623.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
16.0 克
纤维
6.0 克
糖
19.0 克
钠
125.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
原料都洗净去皮
2
切丁，大小均匀就可以，我这藕稍大了点
3
锅里倒油放大料瓣葱花炸香，胡萝卜翻炒
4
藕，土豆放进锅里翻炒，加生抽翻炒
5
加适量水白糖中火炖熟，出锅前尝咸淡味，淡再加点盐，调好味翻炒均匀出锅
6
我这火大了，汁都收干了，可以适当留些汤汁。汤汁拌米饭不要太好吃呦！
