糖醋蒜，糖醋蒜瓣，泡蒜头（超简单做法来啦）
简单
4人份
麻麻泡了好多菜～蒜瓣蒜苔都好好吃
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食材清单
其他
- 300克香醋
- 5斤蒜瓣
- 因为麻麻都是自己衡量的量，没有称，所以这个量可能不太准确，是我自己大概估计的
调味品
- 300克红糖
调味料
- 200克白糖
营养成分
热量
731.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
52.0 克
纤维
4.0 克
糖
3.0 克
钠
382.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
蒜瓣去老皮，加开水，没过蒜瓣，放一天一夜
2
找干净的坛子，没有生水，没有油，完全干的那种，把蒜瓣装进去
3
酱紫
4
酱紫塞满
5
熬糖醋，我麻麻直接用的泡蒜的开水，烧开后，加入红糖白糖继续煮开熬。注意哦这里红糖加的多一些导致成品不是特别甜，我麻麻说有点失败，应该多加点白糖才对。这里大家酌情添加，喜欢甜一点就多加点白糖。
6
熬熬熬
7
加入醋再熬，不知道量的话，可以加了醋后自己尝一尝这个糖醋汁的味行不行，如果不行的在酌情添加调料。（不酸加醋，不甜加糖这种～别杠我，杠我就是你对）
8
然后把熬好的糖醋汁倒入罐子里，腌过蒜瓣，密封起来。放在阴凉处腌个半个月就能拿出来吃啦！
9
脆脆的蒜瓣连皮都能吃～等待是值得的。
