粉蒸牛腩
简单
4人份
曾经有一份粉蒸肉摆在我面前，我没有珍惜，失去后才后悔莫及，如今...............咱自己做
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食材清单
其他
- 八角
- 大米
- 料酒
- 牛腩
- 老抽
- 腐乳
- 芝麻
- 花椒
- 辣椒面
- 青红小辣椒
调味料
- 白砂糖
- 盐
营养成分
热量
534.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
39.0 克
纤维
7.0 克
糖
18.0 克
钠
433.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
牛腩洗净切块
2
大米打成半粉状
3
各种调料小碗里搅拌，加点水，
4
倒进牛肉里腌30分钟
5
米粉，辣椒段，倒进牛肉碗里，均匀的裹在牛肉上，上面淋点油锁水，牛肉烩更嫩点
6
上蒸锅，我用高压锅蒸40分钟到一小时
