低卡菠菜卷
简单
4人份
天气越来越热，胃口也越来越差，不喜欢吃油腻的，所以准备了这个菠菜卷，少油又营养。 （面粉和菠菜汁的量，没有特地去称，自己酌情加减。）
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食材清单
其他
- 1块即食鸡胸肉
- 2个鸡蛋
- 50克红芸豆
- 一根秋葵
- 千岛酱
- 半根胡萝卜
- 半根黄瓜
- 适量水
蔬菜
- 两片生菜叶
蔬菜类
- 1把菠菜
调味料
- 少许盐
- 番茄酱
谷物
- 半碗面粉
营养成分
热量
532.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
30.0 克
纤维
7.0 克
糖
5.0 克
钠
520.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备半碗面粉。
2
菠菜洗干净，切小段，放入榨汁机，倒入半碗水，榨成汁，过筛一下，将菠菜汁慢慢倒入面粉中，边倒边用筷子快速搅拌。
3
搅拌至无明显干粉颗粒，加入盐调味拌匀。
4
不粘锅中，刷一点点油，用大勺子舀一勺面糊倒入锅中，摊平。
5
煎至两面凝固即可，盛出备用。
6
买的即食鸡胸肉，切细条。
7
生菜叶洗干净沥干；黄瓜洗干净切丝；胡萝卜洗干净去皮切丝；鸡蛋打散后加入一点盐，煎成蛋饼，放凉后切丝；菠菜饼上放一片生菜叶，撒点番茄酱千岛酱，再放所有切丝的食材，再撒点酱。
8
从一边卷起来，包装一下。
9
红云豆提前煮软；锅中倒入清水，放几滴油，煮沸后放入洗干净的秋葵，焯一会，捞出，放凉，切小块即可。最后摆盘，这个也可以当早饭哦，不油腻！
