电高压锅蛋糕
简单
4人份
很多人苦恼没烤箱，又想吃自己做的蛋糕，于是，这个方子出现了～～ 这个方子是很多年前在单位示范给同事看的，因单位没烤箱，于是才出此下策——用电高压锅，也没称重。 所以，我得再次声明，电高压锅做出来的肯定没烤箱的好吃好看，而且失败的机率也高。 如果您追求百分百成功的电高压锅蛋糕，请移步，这方子不适合您的。
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食材清单
其他
- 5只鸡蛋
- 半杯玉米油
- 半碗低粉
- 半碗糖
- 适量葡萄干
肉类
- 半杯牛奶
营养成分
热量
451.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
11.0 克
纤维
3.0 克
糖
7.0 克
钠
657.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
蛋白蛋黄分离，蛋黄加入2勺糖，依次加入牛奶、玉米油，搅拌均匀，筛入低粉，搅拌均匀
2
剩下的糖分三次加入，打到蛋白至硬性发泡，也就是说你把盆子倒过来，蛋白倒不出来
3
用三分一蛋白加入蛋黄液中，切拌均匀，然后倒回剩下的蛋白中，切拌均匀
4
内胆抹油，倒入蛋液，抖平，撒葡萄干，按“蛋糕”键
5
出锅，倒扣，开吃
