面包机之懒人馒头
简单
4人份
懒人馒头，一定要看好了，这是专门给像我一样的懒人准备的方子。 只适用于懒人～ 专业人士还是找专业方子，因为……我真的很业余😂
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食材清单
其他
- 250克水
- 500克面粉
- 5克酵母
调味料
- 2克盐
- 3克糖
营养成分
热量
324.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
60.0 克
纤维
8.0 克
糖
15.0 克
钠
780.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把上面的所有用料都扔进面包机桶里。酵母不用提前用水化开，因为懒～
2
糖和盐分开放在对角，面粉中间的尖部用手指戳个洞，把酵母放洞里。面粉盖一盖，大声说出，变成馒头！然后！
3
开玩笑他还是面。
4
选择11生面团。时间是一个半小时。
5
不同的面包机功能顺序不一样，但是，就这个功能。
6
这功能就包括了揉面，醒面，发酵。
7
一站式服务，爱了爱了。
8
这时候差不多可以了。为了馒头更有劲道更好吃，再操作一次13自助和面。我这个是13分钟，这一步也可以用10iMix，20分钟。这一步随意。揉了就行。
9
完成后偷偷打开看一眼……
10
近距离再看一眼。嗯。懒人很满意。
11
从面包机里把面团取出来（忽略我姑娘乱入的小手），蹂躏一下。不用大力揉，团成团就行了，谁让我懒。
12
搓成长条
13
切成这个样子。大小随意，没我懒的可以选择揉成各种形状。
14
然后就可以上锅了。锅里冷水就行了，把切好的馒头摆上。再醒个15分钟。开火，大火蒸。蒸25分钟左右，关火后再闷个15分钟。一定别着急开盖，会塌的，特别丑，也不好吃。
15
我家锅子不好看就不拍照了。
16
懒人最好都定上闹钟，因为记忆跟鱼差不多，7秒忘干净～
17
出锅啦！白白胖胖的。
18
特别适合像我一样喜欢吃馒头又犯懒的人。
19
疫情在家出不了门，自己动手，丰衣足食吧。
