面包机之懒人馒头

简单 4人份

懒人馒头,一定要看好了,这是专门给像我一样的懒人准备的方子。 只适用于懒人~ 专业人士还是找专业方子,因为……我真的很业余😂

面包机之懒人馒头
图片由讯飞星火AI生成,仅供参考。点击按钮可重新生成。

食材清单

其他
  • 250克水
  • 500克面粉
  • 5克酵母
调味料
  • 2克盐
  • 3克糖

营养成分

热量

324.0 卡

蛋白质

28.0 克

脂肪

15.0 克

碳水化合物

60.0 克

纤维

8.0 克

15.0 克

780.0 毫克

维生素

A,E

矿物质

Zinc,Calcium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

把上面的所有用料都扔进面包机桶里。酵母不用提前用水化开,因为懒~

2

糖和盐分开放在对角,面粉中间的尖部用手指戳个洞,把酵母放洞里。面粉盖一盖,大声说出,变成馒头!然后!

3

开玩笑他还是面。

4

选择11生面团。时间是一个半小时。

5

不同的面包机功能顺序不一样,但是,就这个功能。

6

这功能就包括了揉面,醒面,发酵。

7

一站式服务,爱了爱了。

8

这时候差不多可以了。为了馒头更有劲道更好吃,再操作一次13自助和面。我这个是13分钟,这一步也可以用10iMix,20分钟。这一步随意。揉了就行。

9

完成后偷偷打开看一眼……

10

近距离再看一眼。嗯。懒人很满意。

11

从面包机里把面团取出来(忽略我姑娘乱入的小手),蹂躏一下。不用大力揉,团成团就行了,谁让我懒。

12

搓成长条

13

切成这个样子。大小随意,没我懒的可以选择揉成各种形状。

14

然后就可以上锅了。锅里冷水就行了,把切好的馒头摆上。再醒个15分钟。开火,大火蒸。蒸25分钟左右,关火后再闷个15分钟。一定别着急开盖,会塌的,特别丑,也不好吃。

15

我家锅子不好看就不拍照了。

16

懒人最好都定上闹钟,因为记忆跟鱼差不多,7秒忘干净~

17

出锅啦!白白胖胖的。

18

特别适合像我一样喜欢吃馒头又犯懒的人。

19

疫情在家出不了门,自己动手,丰衣足食吧。

猜你喜欢

肉夹馍
肉夹馍
查看详情
发面饼
发面饼
查看详情
野生腌菜肉包子
野生腌菜肉包子
查看详情
肉松花卷
肉松花卷
查看详情