这个巧克力布朗尼爆炸好吃啊!!!外皮稍酥,冷藏之后口感湿软绵密,巧克力味浓郁醇厚微微苦,太好吃了吧!做法特别特别简单!!下面给出做法(使用古早蛋糕21.5cm方形模具)
347.0 卡
27.0 克
17.0 克
96.0 克
2.0 克
2.0 克
764.0 毫克
B,D
Iron,Zinc
暂无适宜与禁忌信息
黑巧克力(这里我用的德芙黑巧克力)+黄油+红糖+细砂糖放入盆中隔热水融化,混合成浓稠液态
冷却一会后加入浓稠酸奶混合(安慕希或者老北京酸奶),再加一个鸡蛋混合,最后将低筋面粉+杏仁粉(可以用可可粉替换)+泡打粉过筛加入混合液体中,加少许核桃仁混合均匀,倒入模具中刮平表面
170℃预热十分钟,烤25分钟
满满的巧克力香气,冷藏更好吃哦
表面微微开裂是因为加了泡打粉,不喜欢开裂效果可以不加~