零失败太阳花面包!

简单 4人份

配方完全来自tracy易彩

零失败太阳花面包!
图片由讯飞星火AI生成,仅供参考。点击按钮可重新生成。

食材清单

其他
  • 100克牛奶
  • 15克黄油
  • 250克面包粉
  • 35克奶油
  • 一个鸡蛋
  • 若干豆沙馅、芝麻
调味料
  • 1.5克盐
  • 50克糖

营养成分

热量

697.0 卡

蛋白质

14.0 克

脂肪

10.0 克

碳水化合物

80.0 克

纤维

10.0 克

7.0 克

271.0 毫克

维生素

B,D

矿物质

Magnesium,Calcium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

先把除黄油豆沙芝麻以外的所有东西混合,用筷子搅拌,然后用手揉,刚刚揉的时候,满手粘乎乎,慢慢就会好。可以慢慢加一些面粉,让揉面更顺畅。

2

当然可以用面包机,但是我更喜欢手动!

3

慢慢面团就会变得光华,手上也慢慢变得干净

4

然后这时候加黄油进入。黄油不需要融化,继续揉

5

然后继续揉。揉面一共揉够1小时后,应该差不多了。放在烤箱发酵。发酵一小时。当你用手指戳进面团,不回弹就证明发酵成功

6

这一步略麻烦,面团发酵拿出来再揉一下大约十分钟。然后分成四份。可以做两个直径在25厘米左右的太阳花。两份做一个。取一份将面团擀成22厘米左右的圆形,另一份也同此。踏在一起,中间放豆沙馅,要抹平豆沙馅。然后就如图所视了。

7

刷上蛋液,撒上芝麻,烤箱170度,18分钟。香喷喷

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