一人喰面包～肉桂红糖软欧包（一次发酵）
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1.5克干酵母
- 1/2tsp肉桂粉
- 11克玉米油
- 14克红糖
- 56克水
- 90克高筋面粉
- 9克核桃
- 9克红糖
- 内陷）
- 面包体）
调味料
- 1克盐
营养成分
热量
747.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
20.0 克
纤维
9.0 克
糖
7.0 克
钠
950.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
面包体所有材料用面包机揉面模式揉出膜（固态红糖先用热水56g融化冷却后使用）
2
取出面团分成两份，揉圆盖上保鲜膜静置20min
3
此时来做内陷，将核桃掰碎，同红糖肉桂混合均匀即可
4
取一块松弛好的面团，擀成牛舌状撒上一半红糖核桃碎
5
卷起，捏紧收口
6
烤箱发酵模式32度发酵半小时（旁边放一碗热水保持湿度）
7
发酵结束后取出烤盘，此时预热烤箱200度。
8
撒粉割包
9
放入预热好的烤箱烤9min
10
出炉晾凉
