馒头鸡蛋香蕉派（平底锅版）
简单
4人份
每天给妞准备早餐，又想好吃又要有营养，关键还要她喜欢…… 最近琢磨出这个馒头香蕉派，没有烤箱也能做，简单好吃！
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食材清单
其他
- 1个或半个馒头
- 1个鸡蛋或鸭蛋
- 半根香蕉
- 少许植物油
调味料
- 少许白砂糖
营养成分
热量
332.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
12.0 克
纤维
5.0 克
糖
3.0 克
钠
815.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
馒头蒸熟后切片，备用，我用的是黑米馒头，任何馒头都可以。蒸过的馒头很软，适合小朋友
2
为了能让小妞吃到更多蛋，我把馒头中间掏空
3
打鸡蛋（我有时用鸭蛋），放少许白砂糖，微甜就好，倒入少许油，我用的是橄榄油，喜欢香味的可以考虑黄油
4
把馒头片在刚才混合好的蛋液里浸透
5
把馒头片放在预热的平底锅里，并在镂空处倒入剩余蛋液
6
开小火煎一会儿再翻面
7
煎馒头的同时，把香蕉切片放在平底锅上直接煎，不用放油
8
把香蕉煎出香味后放在馒头片上（凹面），再热一下就起锅
9
喜欢吃甜的，可以最后淋上蜂蜜，也很好吃
