淡奶油水果网纹面包
简单
4人份
参考分量：5个 烘烤时间：20分钟
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食材清单
其他
- 180克高筋面粉
- 20克糯米粉
- 25克黄油
- 30克蛋液
- 5克酵母
- 90克牛奶
- 适量树莓
- 适量蓝莓
调味料
- 2克盐
- 40克细砂糖
营养成分
热量
681.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
27.0 克
纤维
8.0 克
糖
17.0 克
钠
962.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将除黄油以外的材料放入厨师机，揉至一定程度加黄油
2
28度左右的温暖处盖保鲜膜发酵
3
大概一小时左右，待其发酵成两倍大即可取出
4
取100克面团，压扁排气擀成长条
5
然后卷起来
6
再整成橄榄形放在烤盘进行第二次发酵
7
发好的面团表面刷上蛋液挤上卡仕达酱
8
放进预热好的烤箱180度烘烤20分钟
9
待其冷却后将面包切开一个口
10
挤上准备好的淡奶油，放上水果进行装饰即可
