固元膏女人必备
简单
4人份
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食材清单
其他
- 250g阿胶
- 350g冰糖
- 400g芝麻
- 500g核桃
- 500g红枣
- 800ml黄酒
营养成分
热量
569.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
39.0 克
纤维
3.0 克
糖
19.0 克
钠
656.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好所需材料
2
打碎的阿胶粉泡入500ml黄酒里在搪瓷锅泡了24小时。砂锅也行。
3
核桃，芝麻，红枣分别炒香备用（大块需剪开如图）
4
打碎的阿胶粉在500ml黄酒里泡24小时，上灶台又加了300ml黄酒。大块冰糖在微波叮了1分30秒，手一掰就成小块更易融化。加冰糖
5
小火不停搅拌防止糊锅，直到挂浆后关火。800ml的黄酒量大概一小时左右可挂浆。
6
锅内依次加入炒香过的芝麻，红枣，核桃，搅拌均匀。
7
在容器内摸了香油或芝麻油，方便取出。将做好的食物称入容器后压瓷实。《此步骤很黏需耐心》
8
盖上盖子，冰箱冷藏24小时
9
取出成型。沾力很强，很难取出，费功夫。
10
嘿
