夏日果味银耳羹
简单
4人份
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食材清单
其他
- 2个油桃
- 4个百香果
- 半个柠檬
- 适量银耳
调味料
- 适量冰糖
营养成分
热量
424.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
36.0 克
纤维
10.0 克
糖
10.0 克
钠
478.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备材料
2
银耳冷水泡发。
3
百香果取果肉，柠檬去皮切块，油桃切片。
4
» 柠檬皮要去掉，不然久煮易发苦。
5
煮一大锅水，水开后放入银耳改小火煮半小时。
6
» 炖煮时间跟所用银耳有关，花吃姐姐这次用的通江银耳炖煮易化于水，如果使用普通银耳，增加时间至1小时。
7
这时银耳汤已稍显浓稠，加入油桃片和柠檬小火煮十分钟。
8
然后加入冰糖和百香果搅拌均匀，关火焖半小时。
9
冷藏口感更佳，酸酸甜甜，充满了果香味，特别适合夏天呢。
10
抿一口入口即化的银耳，喉咙都舒服起来了。
