手绘草莓蛋糕卷
简单
4人份
借助草莓模板，只想速出这种草莓🍓蛋糕。这草莓的SE和规整的图案是真心喜欢，风炉挑战毛巾面还需要get到很高的技巧(平炉相对容易出毛巾面)但完全不影响蛋糕的颜值和美味！ 模具:28×28金盘+油布，戚风小四卷方法。 🔹彩绘原料: 软化黄油30/糖粉30/蛋白30/低粉30/可食色素红、绿、黑(可画3个卷，多余的可冷冻备用) 🔹蛋黄糊: 牛奶40/玉米油40/低粉40/蛋黄4个/可食色素 🔹蛋白霜: 蛋白4个/细糖40/柠檬汁或白醋几滴 🔹奶油夹心馅: 淡奶油160/糖10-15/草莓7/8个切块
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- #夹心馅
- #草莓彩绘原料
- #蛋糕卷(粉色)
- 160-180淡奶油
- 30克低粉
- 30克细糖
- 30克蛋白
- 30克软化黄油
- 40克低粉
- 40克牛奶
- 40克玉米油
- 4个中等鸡蛋
- 7/8个草莓
- 几滴柠檬汁
- 适量(可不加)草莓酱
- 适量可食色素
- 适量红色可食色素
调味品
- 10-15克糖
调味料
- 40克细砂糖
营养成分
热量
429.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
72.0 克
纤维
8.0 克
糖
13.0 克
钠
215.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
