酸辣鸡脚 柠檬鸡脚
简单
4人份
这算是一道网红鸡脚了，好吃又简单易做，我也来分享一下自己的做法。 有的小伙伴是不爱吃香菜的，把香菜换成百香果也是一级棒。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1个百香果
- 2个小米椒
- 3小勺白糖
- 一斤鸡爪
- 如果放了百香果，这个可不加香菜
- 小半个柠檬
- 适量料酒
- 适量蒜
- 适量醋
- 适量香油
蔬菜类
- 几片姜
调味料
- 适量酱油
营养成分
热量
390.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
40.0 克
纤维
2.0 克
糖
15.0 克
钠
204.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡爪洗干净后倒入沸水中，加入料酒和姜片，煮约十分钟，感觉熟了就OK，不要煮太烂
2
捞出煮好的鸡爪泡入冰水，搅拌至鸡脚全凉（事先准备好冰水）
3
然后沥干鸡脚，放入个大盆中。
4
辣椒碎、蒜米、姜丝、柠檬、百香果、香油、酱油、醋、白砂糖混合
5
配料倒入鸡脚一起搅拌均匀
6
用保鲜膜封上，放入冰箱冷藏，中途要搅拌一下，怕味道浸得不均匀
7
冷藏约四个钟后端出，上碟，当当当当，美味的酸辣鸡脚礼成 , so easy 😜 这是百香果版本
8
这是香菜版本
