蒜香热狗面包
简单
4人份
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食材清单
其他
- 10克高粉
- 130克高粉
- 20克黄油
- 3克酵母
- 40克蛋液
- 44克牛奶
- 50克水
- 60克低粉
- 主面团
- 烫种
调味料
- 15克糖
营养成分
热量
193.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
62.0 克
纤维
6.0 克
糖
20.0 克
钠
279.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先做烫种，再与主面团材料揉出手套膜，一发两倍大，排气分成6份，醒发20分钟，准备好香肠，肉松拌入自制美乃滋
2
用面团搓成长条，卷在香肠上
3
如图
4
二发
5
180度烤18分钟
6
松松包冷却抹美乃滋裹肉松
