烤箱版少油非油炸薯条
简单
4人份
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 克油5ml
蔬菜
- 个土豆2
调味料
- 克盐3
营养成分
热量
469.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
72.0 克
纤维
4.0 克
糖
19.0 克
钠
555.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
2个大土豆（马铃薯）洗净，去皮。
2
切成较粗的条状
3
清水洗一下水倒掉，再换新水放一点点白醋 浸泡15分钟。
4
冷水下锅，把薯条放进去大约煮6-10分钟，开锅后搅拌不要粘锅，大致看到半透明状捞出。
5
晒干水份 让表皮形成一层保护膜。因气候温度决定时间，觉得外表干爽不潮湿就可以了。也可以选择吹风机吹，但也要吹30分钟左右。
6
摸上去干爽、滑不粘手，放保鲜袋里，倒入少量橄榄油拌匀摇晃，小心不要使劲晃动防止碎，让薯条均匀沾上。
7
烤箱200度预热，5分钟后拿出烤盘撒上薯条。
8
不要重叠 薯条随意摆放进烤盘 入烤箱。
9
200度烤15分钟，转230度烤5分钟，取出，根据自己烤箱调整。（我只是烤了一半的量，晚上不想吃太多）
10
一点点开始上色
11
取出
12
撒上盐和黑胡椒或者沾番茄酱
13
脆脆的薯条出炉了^_^
