鸡尾酒颜色的杨梅汁
简单
4人份
又到了杨梅成熟的季节，江浙一带到处都能觅得杨梅的踪迹。 我们小区里很多杨梅树，不是那种很好的品种，个头不大，颜色也不够浓艳，看上去是粉红色带着青色，不用品尝，就能感觉到酸酸的味道。 虽然味道不是一流的，但是小区杨梅树不打农药，制作杨梅汁，酸酸的味道却是最佳的。
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食材清单
其他
- 1000克杨梅
调味料
- 50克冰糖
- 少许盐
营养成分
热量
339.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
55.0 克
纤维
4.0 克
糖
11.0 克
钠
861.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
杨梅用盐水浸泡15分钟
2
将水倒干净
3
锅中放入清水和冰糖
4
用勺子将泡沫盛出来倒掉
5
水开后，煮20分钟。将杨梅倒入碗中，待凉透后，用手抓杨梅，把汁水全部抓出来。
6
然后过滤
7
将锅中的汤水和过滤后的汁水混合
8
装入瓶子里面，冰箱冷藏
9
喝的时候，可以直接对苏打水或者汤力水
10
对点温水，热饮味道也是一流的