罗勒松仁土豆泥
简单
4人份
今天上道清爽的凉菜吧，夏天胃口不好，就喜欢吃点素的，凉的，这道菜也是灵感一闪做出来的，本来做罗勒松仁青酱是做意面的，不过青酱做的多一些，后来就想到了这个做法，还真是不错，相当成功。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 3-4个蒜粒
- 一小盘松仁
- 一把罗勒叶
- 土豆
- 橄榄油
- 胡椒粉
调味料
- 盐
营养成分
热量
515.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
10.0 克
纤维
5.0 克
糖
6.0 克
钠
108.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
土豆去皮洗净切块，放入蒸锅中蒸20分钟
2
蒸熟的土豆捣成土豆泥
3
备好罗勒叶一把、松仁一小盘、盐、少许胡椒粉、蒜粒3-4个，橄榄油
4
所有材料放入料理机中搅拌成糊状
5
罗勒松仁青酱可以多做一些，放进瓶里，做意面、拌凉菜都非常爽口
6
将青酱拌入土豆泥中，拌好的土豆泥可以直接食用，也可以挤在饼干上做成下午茶小点，都很好吃
