【芋泥奥利奥烤年糕】 这一口软糯酥软承包了整个冬天的幸福！| 夏夏和秋秋の小厨房
简单
4人份
食材中有泡打粉和黄油的加入 让饼皮吃起来酥软可口 而一口咬下绵软的芋泥中 还夹杂着奥利奥的香味 冬天谁能抗拒这口？
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 180g糯米粉
- 1个鸡蛋
- 200g芋头
- 30g炼乳
- 35g黄油
- 4g泡打粉
- 4g紫薯粉
- 80g牛奶
- 适量奥利奥饼干碎
肉类
- 180g牛奶
调味料
- 20g糖
营养成分
热量
414.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
61.0 克
纤维
2.0 克
糖
11.0 克
钠
632.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
芋头煮熟捞出。
2
芋头压成泥，加入炼乳和适量牛奶搅拌均匀。
3
加入紫薯粉搅拌均匀。
4
△也可以用紫薯泥替代，但需要增加牛奶用量。
5
鸡蛋中加入牛奶(180g) 白砂糖 融化的黄油 搅拌均匀。
6
蛋液中筛入糯米粉和泡打粉，搅拌成面糊。
7
奥利奥去芯敲碎。
8
模具中铺上油纸 先倒入一半面糊
9
铺上芋泥 边缘地方空出。
10
撒奥利奥 大块儿先撒边缘 最后全部铺满。
11
倒入剩余一半面糊 放入烤箱180℃ 烤40分钟。
12
烤好后 趁热切块。
13
外酥内软 浓郁奶香！
