滑溜杂菌
简单
4人份
去著名的三源里菜市场探路，买了好多种类的蘑菇，松茸买的好肉疼，先来个蘑菇杂烩，回头用松茸炖汤试试
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食材清单
其他
- 50滑子菇
- 50鸡腿菇
- 一勺蚝油
- 一颗松茸
- 一颗青椒
- 不知名蘑菇
- 两勺生抽
- 少许蒜末
蔬菜
- 少许葱丝
调味料
- 一勺糖
- 少许盐
营养成分
热量
190.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
75.0 克
纤维
8.0 克
糖
9.0 克
钠
253.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将各种蘑菇洗净，鸡腿菇切片，用开水焯一下，控干水
2
热油后，放入葱蒜，青椒丝爆香，放入蘑菇，翻炒
3
放入生抽少许，蚝油一勺，糖，盐，勾芡翻炒出锅
