多彩孜然鸡肉串

简单 4人份

看世界杯怎能少了美食美酒这些好伙伴呀。要是不想出门,也可以约上三五个好友,自己在家烹制几个惹味的下酒小菜,看球的时候,吃一口香辣的鸡肉串,再喝一口冰爽的啤酒,是不是很过瘾啊!

多彩孜然鸡肉串
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食材清单

其他
  • 15ml料酒
  • 1个红椒
  • 1个青椒
  • 1头大蒜
  • 3g孜然
  • 3g辣椒粉
  • 少许蛋清
肉类
  • 2块鸡胸肉
蔬菜类
  • 1个洋葱
调味品
  • 10ml酱油
调味料
  • 3g盐

营养成分

热量

351.0 卡

蛋白质

18.0 克

脂肪

22.0 克

碳水化合物

47.0 克

纤维

7.0 克

3.0 克

975.0 毫克

维生素

D,C

矿物质

Zinc,Calcium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

鸡胸肉洗净后切成1.5cm大小的块状,用料酒、蛋青、酱油、盐、孜然和辣椒粉抓拌均匀,腌制30分钟

2

将洋葱、青红椒洗净后切成1.5cm同鸡肉大小的块状、大蒜剥去外皮

3

用竹签将鸡肉块、洋葱块、青红椒块和大蒜瓣串在一起

4

平底锅中倒入适量油,待油温8成热后调成中火,放入鸡肉串双面煎熟即可

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