山药红烧肉

简单 4人份

儿子从小脾胃不好,我们就想尽办法从饮食上给他调理。山药就是调理脾胃很管用的东西,以前老公总给熬山药芡实薏米粥,是调理脾胃的小偏方,吃多了后来就说啥也不愿吃了,只好另想他法。我试过把山药切成小丁放大米里熬粥、蒸饭,也跟肉一起炒着吃过,还凉拌过,这些吃法孩子都不怎么感冒。后来发现有两种做法他不排斥,一个是蒸熟了压成泥与其他东西放在一起烙饼,还有一个就是炖肉,跟红烧肉、牛肉、排骨等红烧在一起。这两种做法他之所以不排斥,是因为根本就吃不出来是山药了,烙饼自不必说,都成泥了,根本就看不出来了,跟肉烧在一起,再放上土豆胡萝卜啥的,用酱油等调料一上色,吃起来就跟土豆差不多了,最对他的胃口了,不知不觉就进肚啦!

山药红烧肉
图片由讯飞星火AI生成,仅供参考。点击按钮可重新生成。

食材清单

其他
  • 一个大土豆
  • 一斤带皮五花肉
  • 一根山药
  • 一根胡萝卜
  • 八角
  • 料酒
  • 老抽
  • 胡椒粉
  • 花生油
  • 蒜片
  • 鸡精
蔬菜类
  • 姜片
  • 葱段
调味品
  • 味达美酱油
调味料

营养成分

热量

300.0 卡

蛋白质

6.0 克

脂肪

21.0 克

碳水化合物

52.0 克

纤维

10.0 克

18.0 克

265.0 毫克

维生素

C,D

矿物质

Magnesium,Calcium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

暂无烹饪步骤信息

猜你喜欢

三蔬熘鹿鲜
三蔬熘鹿鲜
查看详情
魔芋烧鸭
魔芋烧鸭
查看详情
酱鸭舌
酱鸭舌
查看详情
黄豆猪蹄
黄豆猪蹄
查看详情