㊙️可爱小熊小猫奶香日式小面包，哄娃神器
简单
4人份
之前做过日式豆沙包，这次做的虽然没有馅，但是也非常好吃哦！参考了曼小曼老师的方子！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 140克水
- 15克黄油
- 180克高筋面粉
- 20克低筋面粉
- 25克奶粉
- 3克酵母
调味料
- 1克盐
- 20克细砂糖
营养成分
热量
389.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
17.0 克
纤维
5.0 克
糖
1.0 克
钠
942.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
除了黄油之外的材料，放入面桶中，打至厚膜。
2
今天用的是beko厨师机k6
3
加入软化好的黄油，打至扩展阶段，有薄膜，面团揉光滑。
4
面团第一次发酵，一小时左右发酵至两倍大。
5
发酵好的面团，分成12份，一个面团大概32克左右。松弛15分钟后，放入模具中。
6
松弛15分钟后，擀一下放入模具中。
7
都放好压下耳朵处，让面团填满。
8
盖上盖子，进行二发，大概25分钟左右，发至8分满左右。
9
送进预热好的烤箱中，180度烤15分钟左右。
10
出炉后，做装饰，用的是白色巧克力和色素笔。
11
比着喵喵画！
12
一群小熊小猫
13
成品图！
